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紫外輻照計用於(yu) 檢測殺菌燈的能量值
紫外輻照計可以檢測殺菌燈的能量值是否達標。食品廠的殘渣容易發生黴菌,黴菌對人的身體(ti) 有害,可以用紫外殺菌燈進行殺菌消毒。
食品廠的環境比較特殊,因為(wei) 對於(yu) 食品行業(ye) 來說不僅(jin) 要保持食品安全,還要保持食品的風味、營養(yang) 成分不被破壞。因此傳(chuan) 統的熱殺菌和化學殺菌是存在缺陷的。現在食品廠中應用比較多的就是紫外線殺菌燈消毒和脈衝(chong) 強光殺毒。由於(yu) 脈衝(chong) 強光殺菌的成本較高,所以紫外線殺菌燈成為(wei) 了食品廠常用的殺菌設備。
食品廠消毒的必要性
隨著生活質量的提高,人們(men) 越來越注重食品安全。食品廠如果不能全麵的殺菌,食品的殘渣就容易發生黴菌。黴菌會(hui) 使食物轉變為(wei) 有毒物質,不僅(jin) 降低了食物的食用價(jia) 值,人體(ti) 在食用後還可能引起急慢性中毒甚至是癌變。所以定期殺菌是十分必要的。紫外輻照計是專(zhuan) 業(ye) 測量殺菌燈強度和能量的一款儀(yi) 器。消毒人員可以使用紫外輻照計測量殺菌燈的強度值和能量值,看其強度是否達到質檢合格的標準。
關(guan) 於(yu) 殺菌的相關(guan) 國家標準
《中華人民共和國衛生行業(ye) 標準》規定,紫外線消毒燈在電壓為(wei) 220V,環境相對濕度為(wei) 60%,溫度為(wei) 20℃時,輻射的253.7nm紫外線(使用中的強度)應不低於(yu) 70 μw/cm2。紫外線消毒燈的使用壽命,即新燈的強度降低到70 μw/cm2的時間(功率≥30W),或降低到原來新燈強度的70%(功率<30W)的時間,應不低於(yu) 1000h。紫外線燈生產(chan) 單位應提供燈管的實際使用壽命。
細菌和病毒一般都具有自我修複能力,如果紫外殺菌燈的功率值不達標。且殺菌時間不夠的話,那麽(me) 細菌和病毒隻能被殺傷(shang) 。經過一段時間的自我修複,他們(men) 又會(hui) 完好如初。我們(men) 就沒有達到殺菌的目的。因此,定期檢測殺菌燈的強度成為(wei) 了必要。如果殺菌燈強度衰退導致食品消毒不全麵,將帶來嚴(yan) 重的後果。